Meat
گوشت ایک ایسا کھانے کا جزو ہے جو پوری دنیا میں مختلف ثقافتوں اور تہذیبوں میں صدیوں سے اہم مقام رکھتا ہے۔ یہ پروٹین، وٹامنز اور معدنیات کا ایک اہم ذریعہ ہے، جو انسانی جسم کی نشوونما اور توانائی کے لیے انتہائی ضروری ہیں۔ گوشت کی کئی اقسام ہیں، جن میں گائے، بکری، بھیڑ، مرغی، مچھلی، اور دیگر جانور شامل ہیں۔ ہر قسم کے گوشت کی اپنی غذائی خصوصیات، ذائقہ، اور تیاری کے طریقے ہیں۔ گوشت کی اقسام گوشت کی مختلف اقسام کو عام طور پر دو گروہوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: 1. سرخ گوشت: سرخ گوشت میں گائے، بکری، بھیڑ، اور دیگر ممالیہ جانور شامل ہیں۔ اس گوشت میں آئرن، زنک، اور بی وٹامن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ یہ جسم کو توانائی فراہم کرتا ہے اور خون بنانے میں مددگار ہوتا ہے۔ 2. سفید گوشت: سفید گوشت مرغی، مچھلی، اور دیگر سمندری خوراک پر مشتمل ہوتا ہے۔ یہ گوشت ہلکا اور جلد ہضم ہونے والا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے یہ صحت کے لیے بہتر مانا جاتا ہے، خاص طور پر دل کے مریضوں کے لیے۔ گوشت کے غذائی فوائد گوشت انسانی صحت کے لیے کئی طریقوں سے فائدہ مند ہے۔ اس کے چند اہم فوائد درج ذیل ہیں: 1. پروٹین کا ذریعہ: گوشت پروٹین کا ...